Categoria: Dicas

24.02.2014

Coma uva e viva mais!

As populações que vivem perto do Mar Mediterrâneo são mais longevas do que grande parte da população mundial e, segundo especialistas, o consumo regular de uvas parece estar envolvido nesta questão.

A uva é rica em polifenóis, especialmente resveratrol (encontrado nas cascas e nas sementes de uvas escuras), catequinas, epicatequinas e proantocianidinas. Todas essas substâncias estão relacionadas à proteção cardiovascular.

A nutricionista e pesquisadora do Instituto Tecnológico de Alimentos para a Saúde (ITT Nutrifor), da Unisinos, Bruna Pontin, diz que oresveratrol também parece interagir com os genes da longevidade, aumentando assim a expectativa de vida. “Assim como todos os alimentos ricos em polifenóis, a uva também é considerada um alimento antioxidante, que apresenta efeitos neuroprotetores e anticancerígenos”, acrescenta.

A boa notícia para quem está de olho no peso neste verão: estudos apontam que o resveratrol pode estar associado a inibição de genes que proporcionam ganho de peso e ao estímulo de genes que estimulam a queima de gordura.

 O habitual é: comer um cacho de uva ao natural

Sirva uma taça de uvas soltas coloridas (uvas brancas e vermelhas) como lanche para uma tarde quente de verão. Para tornar as uvas ainda mais refrescantes, experimente congelá-las um pouco antes de comer.

12.02.2014

Especial as frutas da estação: Melancia

Melancia, morango, mamão papaya, uva e açaí são ótimas opções de frutas facilmente encontradas na estação mais quente do ano.

Mais do que isso, são excelentes escolhas para a sua saúde. Além de prevenir deficiências de vitaminas e minerais, essas frutas também contêm compostos bioativos – componentes não calóricos presentes nos alimentos –que possuem atividade antioxidante. “São substâncias que protegem as células do organismo do dano oxidativo, reduzem o risco de doenças cardiovasculares e alguns tipos de câncer, além de prevenir o envelhecimento precoce”, explica Bruna Pontin, nutricionista e pesquisadora do Instituto Tecnológico de Alimentos para a Saúde (ITT Nutrifor), da Unisinos.

Confira a partir de hoje no blog os benefícios dessas 5 frutas para a sua saúde e dicas  da nutricionista Bruna de com inseri-las também em saladas e sobremesas

Começamos hoje pelo Poder da melancia

548662_41447765A melancia é rica em água – o que favorece a hidratação nos dias mais quentes – e em licopeno, o mais potente antioxidante da família dos carotenóides.

O licopeno também é o responsável pela coloração avermelhada dos tomates frescos e da melancia. Graças a sua função antioxidante, contribui para proteger o organismo do ataque de radicais livres, que são as moléculas destrutivas que colaboram com o surgimento de doenças cardiovasculares, alguns tipos de câncer, catarata, artrite e, possivelmente, alguns tipos de doenças neurodegenerativas.

Pesquisadores americanos demonstraram que o consumo diário de melancia por três semanas aumentou em 22% os níveis de arginina – um aminoácido que está envolvido na produção de óxido nítrico. Assim, relaxa os vasos sanguíneos, evitando o surgimento de doenças cardiovasculares. Tudo isso parece acontecer em função do teor de citrulina da melancia, um nutriente que o organismo converte em arginina.

 

O recomendado é consumir uma fatia de melancia por dia

 

15.01.2014

#qual a frequência e duração ideal de exercício físico?

Female StretchAs pessoas sempre me perguntam qual a frequência ideal para nos exercitarmos.

Bom, o ideal seria movimentarmos o corpo nos 7 dias da semana. Mas, quem está começando pode iniciar fazendo exercícios 2 vezes na semana, de 20 a 60 minutos.

Depois de 40 a 60 dias, pode passar para 3 vezes na semana, de 30 a 60 minutos. E assim por diante.

Resumindo: você deve ir incrementando o número de dias em que se exercita, porém, começar com uma intensidade leve e moderada, para o seu corpo ir acostumando. Cada pessoa reage de uma forma ao exercício, então, faça uma avaliação física antes e exercite a auto-percepção.

É interessante sempre variar as modalidades e trabalhar as valências/capacidades físicas de maneira integral (aeróbio, força, respiração, ritmo, alongamento, flexibilidade, soltura e descontração, entre outros.

Uma orientação importante que vale sempre: consulte um médico para saber se você está apto para os exercícios e tenha um profisisonal de Educação Física qualificado ao seu lado.

07.06.2013

Goji Berry: a super fruta

goji berriesOriginada das montanhas de Himalaia, a Goji Berry é a sensação nos Estados Unidos e Europa entre as adeptas da boa alimentação. Considerada uma super fruta, a Goji vem sendo usada há mais de 5 mil anos na medicina chinesa e tibetana.

É fácil entender porque: 28 gramas da fruta contém 250% de Vitamina C, 20% de fibra, 2% de cálcio e 8% de ferro. E 100 calorias.

Além de todas essas propriedades benéficas para a saúde, a Goji está associada à longevidade, na medida em que reduz os efeitos da idade. As propriedades antioxidantes da super fruta apoiam na prevenção de doenças cardiovasculares, inflamatórias, entre muitas outras.

A versão desidratada da fruta pode ser consumida pura ou também misturada no iogurte, sopa ou salada. No Brasil, por enquanto, só existe a versão manipulada, que pode ser encontrada em farmácias especializadas ou lojas de produtos naturais.

Claro que a Goji sozinha não faz milagre. Então, é sempre importante incorporar essas novidades a uma rotina já marcada pela prática de exercícios físicos a alimentação balanceada.

18.04.2013

Acerte a pisada

A caminhada é um dos exercícios mais bacanas de serem feitos, pois é um movimento natural do nosso corpo, não requer grandes investimentos, é um exercício com pouco impacto e traz uma série de benefícios para a nossa saúde.

Mas você sabia que existe uma forma ideal da pisada, que vai  potencializar os efeitos positivos da caminhada e evitar lesões? Confira a ilustração!

 

pisada

28.05.2012

Vamos mudar nossos hábitos de vida?

Estamos estreando o nosso site e nesse post inicial queria convidar todos vocês para uma reflexão sobre mudança de hábitos de vida e o poder que temos nas nossas mãos.

A população brasileira avança para um quadro preocupante, marcado pelo aumento do peso e dos índices de obesidade das pessoas. Os dados são do Ministério do Saúde.

O excesso de peso representa o aumento do risco de uma série de problemas, como doenças cardiovasculares e de vários tipos de cânceres.  Portanto, esse é um cenário que preocupa, mas que, ao mesmo tempo, deve servir de incentivo para as pessoas começarem a rever seus comportamentos de vida.

Temos que ter consciência que tudo o que fazemos no nosso dia a dia impacta a nossa saúde. Se dormirmos mal, nos estressarmos no trabalho ou abusamos de alimentos riscos em gordura, açúcar e sal, por exemplo, sentiremos as consequências disso no nosso corpo, agora ou daqui alguns anos.

Para reverter esse quadro de menos saúde da população, é fundamental que o Brasil passe a adotar políticas públicas consistentes e realizar campanhas que orientem as pessoas a reduzir o sal e o açúcar na comida, a evitar frituras e se exercitar. Isso já foi feito com sucesso em outros países, como nos Estados Unidos, com resultados motivados.

A prevenção é fundamental e, nesse sentido, é importante que as pessoas se conscientizem sobre a importância da adoção de hábitos mais saudáveis e tomem a decisão de mudança. Está nas nossas mãos.

Hoje em dia temos acesso a informação e é importante que cada um assuma as rédeas da sua vida. Se adotados de forma sistemática e continuada, garantirão uma vida mais saudável e longeva para as pessoas.

Portanto, o importante é partir para a ação. A recomendação do Colégio Americano do Exercício é são de que as pessoas devem praticar 150 minutos por semana de exercícios aeróbios, como caminhada, natação ou corrida. Além disso, os exercícios de fortalecimento muscular podem ser realizados de 2 a 3 vezes por semana.

Visite o seu médico regularmente, procure um profissional de Educação Física e um nutricionista e inicie uma nova fase para a sua vida.

A prática de exercícios físicos pode funcionar como um elixir da longevidade, já que auxilia no combate a doenças, melhorando uma série de indicadores de saúde. Mais do que isso, eleva a auto-estima e estimula as pessoas a se sentirem bem. É o ponto de partida para o início de um ciclo virtuoso. Alimentação balanceada, manejo do estresse e sono reparador também são pilares fundamentais para o bem-viver.

Saúde!!!

Carla Lubisco

Criado por Targeteria