20.02.2014

Mamão protege a pele contra o envelhecimento precoce

1061860_17816012A maioria de nós relaciona o mamão como um aliado no processo de digestão.E, de fato, isso acontece, devido ao teor de papaína contido na fruta, enzima que auxilia no processo digestivo.

Mas, isso é apenas o começo das funcionalidades dessa fruta. O mamão, assim como o morango, também é rico em vitamina C.

Além disso, apresenta quantidades importantes de betacaroteno, algo comum em todas as frutas de tons alaranjados.

O betacaroteno é convertido em vitamina A pelo organismo. Esta vitamina está envolvida na proteção da pele contra o envelhecimento precoce e também tem função de reforçar o sistema imunológico. “Além disso, colabora para aumentar a elasticidade da pele e auxilia na formação de melanina, pigmento que além de ser responsável pelo bronzeado, também funciona como uma proteção extra contra os raios UV”, complementa a nutricionista e pesquisadora do Instituto Tecnológico de Alimentos para a Saúde (ITT Nutrifor), da Unisinos, Bruna Pontin.

O habitual é: incluir uma fatia de mamão no café da manhã

 

 

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